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RISTORANTE AGRIÓ
Cucina tipica toscana a cura dello Chef Sunshine Manitto.
Orari
Pranzo 12.30 - 14.30
Cena 19.30 - 21.30
Chiusi il martedì
MENU' DI PASQUA
ANTIPASTO PASQUALE AGRIÓ
Prosciutto toscano, salame toscano, pecorino con marmellata, fagottino di pasta sfoglia (con ricotta, spinaci ed erbe selvatiche), uovo sodo tonnato, insalata russa pasquale
PRIMO PIATTO
Pici fatti a mano con farina biologica con ragù d'anatra
SECONDO PIATTO
Pain de viande di manzo al forno cotto al prosecco con ragù di verdure e mele biologiche
CONTORNO
Purè di patate nostrane con noce moscate e burro chiarificato
DESSERT
Colomba artigianale su crema di mascarpone
con bagna di Vin Santo e succo di mela bio del Trasimeno
e pioggia di cioccolato fondente
Coperto incluso, bevande escluse
EURO 40 a persona
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